Cosmoveda Reismehl Bio

Zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten

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Inhalt: 400 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Pflanzliches Bindemittel
  • Enthält keinen Kleber (Gluten)
  • Bedingt für Gebäck & Brot geeignet
  • Bio-zertifiziert Bio-zertifiziert
  • Vegan Vegan
  • Fair Trade Fair Trade

Art.-Nr.: COS-125145, Inhalt: 400 g, EAN: 4032108125145

Beschreibung

Reismehl ist ein feines Mehl, das aus Vollkornreis hergestellt wird. Reismehl wird zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten verwendet. In der ayurvedischen und asiatischen Küche wird es als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig benutzt. Reismehl enthält im Gegensatz zu anderen Getreidemehlen keinen Kleber (Gluten). Deshalb ist es nur bedingt für die Herstellung von Gebäck und Brot geeignet, kann aber bis zu 20 % des im Rezept benötigten Getreidemehls ersetzen.

Marke: Cosmoveda
Produktarten: Mehl
Allergene - Frei von: Gluten-frei, Laktose-frei
Darreichungsform: Pulver
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Fair Trade, Rohkost
Zutaten
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1516 / 362 kJ / kcal
Fett2 g
  davon gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate80 g
  davon Zucker1 g
Eiweiß6 g
Salz0 g

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