Cosmoveda Reismehl Bio, 1 kg
Zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten
10,99 €
(10,99 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Pflanzliches Bindemittel
- Enthält keinen Kleber (Gluten)
- Bedingt für Gebäck & Brot geeignet
Art.-Nr.: COS-139982, Inhalt: 1 kg, EAN: 4032108139982
Häufig zusammen gekauft mit Cosmoveda Cocos Flocken BIO, 200 g
Beschreibung
Reismehl ist ein feines Mehl, das aus Vollkornreis hergestellt wird. Reismehl wird zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten verwendet. In der ayurvedischen und asiatischen Küche wird es als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig benutzt. Reismehl enthält im Gegensatz zu anderen Getreidemehlen keinen Kleber (Gluten). Deshalb ist es nur bedingt für die Herstellung von Gebäck und Brot geeignet, kann aber bis zu 20 % des im Rezept benötigten Getreidemehls ersetzen.
| Marke: | Cosmoveda |
|---|---|
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Produkteigenschaften: | Rohkost, Vegan, Vegetarisch, Frei von Gluten, Frei von Laktose |
| Hersteller: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Deutschland, www.cosmoveda.de |
Zutaten
Reismehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1516 / 362 kj / kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0 g |
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