Bioenergie Kürbiskernmehl Bio, 250 g
Aus frischen österreichischen Kürbiskernen
4,29 €
(17,16 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Schonend teilentölt
- Abfüllung in Österreich
- Fein nussiger Geschmack
- Glutenfrei & vegan
-
Frei von Gentechnik
Art.-Nr.: BIO-076080, Inhalt: 250 g, EAN: 9004307076080
Häufig zusammen gekauft mit Bioenergie Ur-Salz Fein, 1000g Cello-Beutel
Beschreibung
Das Kürbiskernmehl wird aus frischen Kürbiskernen hergestellt. Diese werden geröstet, schonend teilentölt und schlussendlich fein vermahlen.
Kürbiskernmehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal zum Backen und Kochen. Es kann aber auch als Rohzutat in Müsli, Smoothies oder in einem Proteinshake beigegeben werden.
Probieren Sie das nussig schmeckende Mehl auch als Beigabe zu Salaten und Dressings.
Die wiederverschließbare, nachhaltige Bio-Verpackung eignet sich ideal zur Aufbewahrung und ist zu 100% kompostierbar.
Verwendungsmöglichkeiten:
- Zum Panieren von Schnitzel (glutenfreie Panier)
- Zur Herstellung von Kürbiskernnudeln
- Für süße & herzhafte Gerichte
- Zum Backen & Kochen - Beim Backen können 20-25% Getreidemehl durch Kürbiskernmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.
- Als Rohzutat in Müsli, Smoothies, Shakes, Salaten, Saucen & Dips
| Marke: | Bioenergie |
|---|---|
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Produkteigenschaften: | Frei von Gentechnik, Rohkost, Vegan, Vegetarisch, Frei von Gluten, Frei von Laktose |
| Hersteller: | Gerhard Wagner GmbH, Bergstraße 104, 7572 , Deutsch-Kaltenbrunn, Österreich, www.wagner.co.at/impressum |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1633 / 390 kj / kcal |
| Fett | 11,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
| Eiweiß | 60,7 g |
| Salz | 4,1 g |
Zutaten
Kürbiskernmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
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2 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Simone
25. August 2018
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Für mich sowohl perfekt für Smoothies wie auch für Kuchen und Gebäck. Beim Backen ersetze ich rund 10 % der Mehlmenge durch das Kürbiskernmehl. Super finde ich auch die Verpackung.
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