Cosmoveda Roggen Bio
Ganze Roggen-Körner aus Deutschland
- Wichtiges Brotgetreide
- Zum Zubereiten von Sauerteig
- Perfekt für experimentierfreundige Köche
Bio-zertifiziert
Vegan
- 1,49 € (0,30 € / 100 g)
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- Wichtiges Brotgetreide
- Zum Zubereiten von Sauerteig
- Perfekt für experimentierfreundige Köche
Bio-zertifiziert
Vegan
| 500 g: | 1,49 € | (0,30 € / 100 g) |
|---|---|---|
| 1 kg: | 2,49 € | (0,25 € / 100 g) |
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Beschreibung
Roggen besitzt einen herzhaft-kräftigen Geschmack und ist neben Weizen eines der wichtigsten Brotgetreidearten.
- Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit und so lassen sich unzählige Brot- und Brötchenvariationen zubereiten.
- Experimentierfreundige Köche verwenden Roggen als vollwertige Beilage.
Einweichzeit: ca. 10 Stunden
Kochzeit: ca. 55 - 60 Minuten
| Marke: | Cosmoveda |
|---|---|
| Konstitution: | Vata |
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Rohkost |
| Produkteigenschaften: | Bio-zertifiziert, Vegan, Fair Trade, Rohkost |
| Allergene - Frei von: | Laktose-frei |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1352 / 323 kJ / kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 60,7 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Zutaten
- Roggen [1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Fragen & Antworten zu Cosmoveda Roggen Bio
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