Rohkakao - zum Trinken, Snacken & Backen
Aus rohen Kakaobohnen
Als Rohkakao bezeichnet man rohe Kakaobohnen. Diese werden mithilfe von Wasserdampf und anschließender Trocknung von ihren Kernen, ihrer Schale und ihrem Häutchen getrennt. Zu guter Letzt werden die Bohnen geröstet. Dies verleiht ihnen die Bezeichnung Rohkakao. Roher Kakao wird noch heute von vielen als „Speise der Götter“ angesehen. Er ist seit Jahrhunderten überaus begehrt und für manche Völker galt er sogar als heilig. Der Geschmack dieses Superfoods ist leicht bitter und etwas herb. Kakaobohnen beinhalten viele besondere Nährstoffe. Vitamine, Mineralstoffen, Antioxidantien und vielem mehr. Besonders auffallend ist der hohe Gehalt an Magnesium, Kalzium und Eisen.
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- Leicht geröstet
- Schonende Herstellung
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- 100 % Kakaogehalt
- Handliche Chip-Form
- Fruchtiger Geschmack
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- Mit essentiellen Nährstoffen
- Mit sekundären Pflanzenstoffen
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- Geschälte, aufgebrochene Kakaobohnen
- Criollo-Sorte “Königin des Kakaos”
- Ideal zum Knabbern zwischendurch
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- Teilentölt (10-12%)
- Schonender Herstellungsprozess
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- Geeignet für rohe Schokoladenkreationen
- Zum Verfeinern von Speisen, Gebäck & Getränke
- Nicht alkalisiert
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- Mit feinen Gewürzen
- Angenehme Süße
- Schokoladig-herbe Kakaonote
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- Rohkostqualität
- Geringer Säuregehalt
- Vollmundiger Geschmack
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- Äußerst rare Criollo-Sorte
- Schonende Trocknung für volles Aroma
- Ungeschält
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- Reich an Ballaststoffen
- Reich an Nährstoffen
- Reich an sekundäre Pflanzenstoffe
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- Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
- Aus peruanischem Bio-Anbau
- Schonend vermahlen
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- Aus Peru
- Vielseitig anwendbar
- Leicht herb im Geschmack
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- Kräftig-Nussige Nuancen
- Idealer Begleiter zum Kaffee
- Fair gehandelt
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- Nussiger, leicht herber Geschmack
- Ideal zum Naschen oder zum Kaffee
- Vegan & Glutenfrei
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- Reich an Antioxidantien
- Fair gehandelt
- Fruchtiger, leicht herber Geschmack
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- Reich an Ballaststoffen
- Reich an Nährstoffen
- Reich an sekundären Pflanzenstoffen
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- Rooibos plus Kakao
- Feinherb & fruchtig
- Lose Bio-Teemischung
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- Reich an Antioxidantien
- Aus dem Amazonas-Gebiet
- Fair gehandelt
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- Mit wichtigen Vitaminen
- Vielseitig einsetzbar
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- Nicht alkalisiert, stark entölt
- Besonders vielseitig
- Aus fairem Anbau
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