Rohkakao - zum Trinken, Snacken & Backen
Aus rohen Kakaobohnen
Als Rohkakao bezeichnet man rohe Kakaobohnen. Diese werden mithilfe von Wasserdampf und anschließender Trocknung von ihren Kernen, ihrer Schale und ihrem Häutchen getrennt. Zu guter Letzt werden die Bohnen geröstet. Dies verleiht ihnen die Bezeichnung Rohkakao. Roher Kakao wird noch heute von vielen als „Speise der Götter“ angesehen. Er ist seit Jahrhunderten überaus begehrt und für manche Völker galt er sogar als heilig. Der Geschmack dieses Superfoods ist leicht bitter und etwas herb. Kakaobohnen beinhalten viele besondere Nährstoffe. Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und vieles mehr. Besonders auffallend ist der hohe Gehalt an Magnesium, Kalzium und Eisen.

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- Aus Peru
- Vielseitig anwendbar
- Leicht herb im Geschmack
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- Leicht geröstet
- Schonende Herstellung
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- Rohkostqualität
- Geringer Säuregehalt
- Vollmundiger Geschmack
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- Teilentölt (10-12%)
- Schonender Herstellungsprozess
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- Geeignet für rohe Schokoladenkreationen
- Zum Verfeinern von Speisen, Gebäck & Getränke
- Nicht alkalisiert
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- Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
- Aus peruanischem Bio-Anbau
- Schonend vermahlen
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- Mit essentiellen Nährstoffen
- Mit sekundären Pflanzenstoffen
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- Äußerst rare Criollo-Sorte
- Schonende Trocknung für volles Aroma
- Ungeschält
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- Mit feinen Gewürzen
- Angenehme Süße
- Schokoladig-herbe Kakaonote
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- Reich an Ballaststoffen
- Reich an Nährstoffen
- Reich an sekundären Pflanzenstoffen
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- Nussiger, leicht herber Geschmack
- Ideal zum Naschen oder zum Kaffee
- Vegan & Glutenfrei
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- Geschälte, aufgebrochene Kakaobohnen
- Criollo-Sorte “Königin des Kakaos”
- Ideal zum Knabbern zwischendurch
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- Mit wichtigen Vitaminen
- Vielseitig einsetzbar
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- Reich an Ballaststoffen
- Reich an Nährstoffen
- Reich an sekundäre Pflanzenstoffe
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- Rooibos plus Kakao
- Feinherb & fruchtig
- Lose Bio-Teemischung
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