GovindaBio Kichererbsenmehl

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Art.-Nr.: GOV-H411, Inhalt: 350 g

EAN: 4038507000182

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Beschreibung

Kichererbsen enthalten pflanzliches Eiweiss und wurden bereits in der Steinzeit verzehrt.

  • Kichererbsen enthalten rund 20 % Eiweiß, 40 % Kohlenhydrate und etwa 12 % Ballaststoffe, viel Lysin, Vitamin B1, B6 und Folsäure.
  • Der Mineralstoffgehalt an Magnesium, Eisen und Zink ist hoch.
  • Die Kichererbse zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an biologisch hochwertigem Eiweiß und der essentiellen Aminosäure Lysin aus.
  • Wertvoll gerade bei vegetarischer Ernährung.
  • Glutenfrei und eifrei.

Verwendung:
Zum Backen, für herzhafte Speisen (z.B. Falaffel)

Marke: Govinda
Konstitution: Vata, Pitta
Produkteigenschaften: Vegan, Glutenfrei, Vegetarisch, Koscher, Ungesüßt, Eifrei

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1277 / 305 kJ / kcal
Fett5,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate44,3 g
  davon Zucker5,2 g
Eiweiß18,6 g
Ballaststoffe15,5 g
Salz<0,1 g

Zutaten

  • 100% Kichererbsen [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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