Govinda Kichererbsenmehl Bio

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Inhalt: 350g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Zur Teigherstellung
  • Zum Backen und Braten
  • Zum Verfeinern von Soßen
  • Liefert viel Magnesium, Eisen und Zink
  • Glutenfrei
  • Bio-zertifiziert Bio-zertifiziert
  • Vegan Vegan
  • Vegetarisch Vegetarisch
  • Koscher Koscher

Art.-Nr.: GOV-411, Inhalt: 350 g, EAN: 4038507000182

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Beschreibung

Kichererbsen enthalten pflanzliches Eiweiss und wurden bereits in der Steinzeit verzehrt.

  • Kichererbsen enthalten rund 20 % Eiweiß, 40 % Kohlenhydrate und etwa 12 % Ballaststoffe, viel Lysin, Vitamin B1, B6 und Folsäure.
  • Der Mineralstoffgehalt an Magnesium, Eisen und Zink ist hoch.
  • Die Kichererbse zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an biologisch hochwertigem Eiweiß und der essentiellen Aminosäure Lysin aus.
  • Wertvoll gerade bei vegetarischer Ernährung.
  • Glutenfrei und eifrei.

Verwendung: Zum Backen, für herzhafte Speisen (z.B. Falaffel)

Marke: Govinda
Produktarten: Mehl
Konstitution: Vata, Pitta
Allergene - Frei von: Gluten-frei, Ei-frei
Darreichungsform: Pulver
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch, Ungesüßt, Koscher

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1277 / 305 kJ / kcal
Fett5,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate44,3 g
  davon Zucker5,2 g
Eiweiß18,6 g
Ballaststoffe15,5 g
Salz<0,1 g

Zutaten

  • 100% Kichererbsen [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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