Ölmühle Solling Kürbiskernmehl teilentölt - Bio

Ideal als Zutat für Brot, Brötchen oder als Paniermehl

  • Aus ungerösteten Kürbiskernen
  • Ca. 10%-12% Kürbiskernnöl
  • Glutenfreies Paniermehl

  • Bio-zertifiziert

  • Vegan
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Art.-Nr.: XPI-ÖS-49853, Inhalt: 500 g

EAN: 4031192498531

  • Aus ungerösteten Kürbiskernen
  • Ca. 10%-12% Kürbiskernnöl
  • Glutenfreies Paniermehl

  • Bio-zertifiziert

  • Vegan

Beschreibung

Das Kürbiskernmehl von der Ölmühle Solling wird aus ungerösteten Kürbiskernen hergestellt, die schonend entölt und fein vermahlen werden.

  • Es enthält noch zirka 10 bis 12 % Kürbiskernnöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 15% Ballaststoffe.
  • Genau wie Kürbiskernöl ist auch Kürbiskernmehl von Natur aus grünlich und eine kulinarische Rarität.
  • Ideal als Zutat für Brot und Brötchen oder als Paniermehl!
  • Glutenfrei.
Marke: Ölmühle Solling
Allergene - Frei von: Gluten-frei
Darreichungsform: Öl, Pulver
Produktarten: Mehl
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Plastik reduziert

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1650 / 394 kj / kcal
Fett12,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,5 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren4,3 g
Kohlenhydrate18 g
  davon Zucker2,1 g
Eiweiß45,3 g
Ballaststoffe15,1 g
Salz0,01 g

Zutaten

  • Kürbiskernmehl [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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