Taifun Bio FeTo natur

Alles FeTo oder was? FeTo ist ein fermentierter Tofu, für dessen Erzeugung Naturtofu mit Joghurtkulturen fermentiert wird. Dank dieser Vorgehensweise erhält das Produkt eine frische, salzige Note. Innovativ, vegan, oder besser gesagt: einfach gut.

Empfehlung: FeTo kann warm oder kalt verzehrt werden. Er schmeckt hervorragend im Salat oder in Kombination mit süßem Obst, wie etwa Honigmelonen oder Beeren. Guten Appetit!

Rezepttipp: Mediterrane FeTo Creme mit Oliven

Für diesen köstlichen Dip brauchst du:

• 200 g Taifun FeTo Natur
• 6 EL Olivenöl extra vergine
• 3 bis 4 EL Sojadrink oder Wasser
• 100 g schwarze Oliven, entsteint und fein gehackt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder zerdrückt
• 1 TL Kräuter der Provence
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungszeit: 10 - 15 min
Schwierigkeitsgrad: leicht

So schnell geht's:

1. Schneide den FeTo in grobe Würfel.
2. FeTo Würfel, Olivenöl, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Sojadrink (oder dem Wasser) aufgießen und mit dem Stabmixer zu einer homogenen, cremigen Masse pürieren.
3. Fein gehackte Oliven, Knoblauch und Zitronensaft unterrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Mit Grissini, Crackern, Salzstangen oder Rohkost zum Dippen servieren.