BioKing Urzucker

Vollrohrzucker mit seinem kompletten Melasseanteil

  • Kramellig malziger Geschmack
  • Zum Süßen & Backen
  • Bio-zertifiziert
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Art.-Nr.: PL-100808, Inhalt: 500 g

EAN: 9120013234504

  • Kramellig malziger Geschmack
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Beschreibung

Urzucker, auch als Vollrohrzucker bezeichnet, ist unraffinierter Zucker, der den ganzen Melasseanteil des Zuckerrohres beinhaltet. Das verleiht dem Süßungsmittel seinen kramellartigen malzigen Geschmack und seine braune Farbe.

Bei der Verarbeitung wird anfänglich der frische Zuckerrohrsaft langsam eingedickt bis die Trocknung eintritt und anschließend gesiebt.

Hinweis zur Aufbewahrung:
Urzucker ist wasseranziehend und neigt dadurch leichter zur Verklumpung. Deshalb sollte der Zucker immer gut verschlossen aufbewahrt werden.

Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Marke: BioKing
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1662 / 397 kJ / kcal
Fett0,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g
Kohlenhydrate96,9 g
  davon Zucker96,9 g
Eiweiß0,8 g
Ballaststoffe1,7 g
Salz<0,06 g

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe pro 100 g
Kalium370 mg
Eisen3,9 mg

Zutaten

  • Vollrohrzucker [1]
  1. aus kontrolliert ökologischem Anbau

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