Weisskohl galt vor allem früher als unverzichtbares Lebensmittel, besonders in der kalten Jahreszeit.
Durch natürliche Gärungsprozesse wurde Sauerkraut hergestellt, das lange haltbar war. Damals galt das Kraut als Wundermittel, um die Winterzeit zu überstehen. Mittlerweile ist wissenschaftlich bestätigt, dass Sauerkraut reich an natürlichem Vitamin C ist. So auch der Biotta Sauerkrautsaft.

• Biotta Sauerkraut ist mit ein wenig Meersalz verfeinert.
• vegan
• Saft aus: 641 g Sauerkraut