Ghee darf in keiner Gewürzküche fehlen. Zubereitetes Speisen mit Ghee werden vom Körper leichter aufgenommen und ist dank seiner besonderen Herstellungsweise auch ohne Kühlung haltbar. Traditionell werden Gewürze in der indisch-ayurvedische Küche vor der Verwendung in Ghee kurz angeröstet. Dadurch entfaltet sich ihr volles Aroma.

Ideal zum

• Kochen,
• Braten,
• Backen,
• Schmoren,
• Dünsten.

Hinweise:

• Ghee ist ein Naturprodukt. Bei Raumtemperatur kann es teils fest, teils flüssig sein. Beim Übergang vom flüssigen zum festen Zustand können durch Fettkristallisationsprozesse körnige Strukturen entstehen, die Produkt-charakteristisch sind und keinerlei Qualitäts-Beeinträchtigung darstellen.
• Das Pure Ghee ist nach dem Öffnen mehrere Monate ungekühlt haltbar.
• Vor Lichteinstrahlung und Wärme schützen