Essen nach der Heilweise Ayurveda, ist in erster Linie eine Herzens- und Geschmackssache. Was so viel bedeutet wie, man soll essen worauf man Lust hat und auf seinen Körper hören. Mithilfe dieses Buches decken auch sie künftig ayurvedisch, nach Herzenslust auf. Dr. Erst Schrot nimmt Sie dafür mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise die nicht nur den Körper, sondern auch den Geist stärkt, Energie und Frische sowie Ausgeglichenheit gibt und obendrein ihre Sinne erfreut. Von köstlichen Reis-, Nudel- und Getreidegerichten, bis hin zu Chutneys, Dahls, Fladen und Lassis.