Ölmühle Solling Walnussmehl teilentölt - Bio

Glutenfreies Mehl

  • ca. 15% Walnussöl
  • Ideal für feine Backwaren

  • Bio-zertifiziert

  • Vegan
  • 4,89 € (0,98 € / 100 g)

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Art.-Nr.: XPI-ÖS-46153, Inhalt: 500 g

EAN: 4031192461535

  • ca. 15% Walnussöl
  • Ideal für feine Backwaren

  • Bio-zertifiziert

  • Vegan

Beschreibung

Hergestellt aus ungerösteten Walnüssen. Das Produkt enthält pflanzliches Eiweiß und ca. 18% Ballaststoffe. Ideal für feine Backwaren und Kekse. Es kann natürlich auch Ihre Saucen und Desserts verfeinern. Der Fantasie sind hier natürlich keine Grenzen gesetzt.

Tipp:

  • Beim Backen können 10-20% der Mehlmenge durch Walnussmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
Marke: Ölmühle Solling
Allergene - Frei von: Gluten-frei
Darreichungsform: Öl, Pulver
Produktarten: Mehl
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Plastik reduziert

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1671 / 399 kj / kcal
Fett14,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren10,9 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren2,5 g
Kohlenhydrate16,5 g
  davon Zucker16,5 g
Eiweiß43,8 g
Ballaststoffe12,5 g
Salz0,01 g

Zutaten

  • Walnussmehl [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau.

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