Sonnentor Fenchel ganz Bio

Das süße Brotgewürz

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Inhalt: 40 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Für ein würziges Bauernbrot
  • Süß- aromatisches Gewürz
  • Frisch- mentholiges Aroma
  • Bio-zertifiziert Bio-zertifiziert

Art.-Nr.: XPI-ST-003224, Inhalt: 40 g, EAN: 9004145003224

Beschreibung

Ein Bauernbrot ohne Fenchel ist kaum vorstellbar: Der süßlich-aromatische Samen gibt dunklem Brot und Gebäck seinen unverwechselbaren Geschmack. Aber Fenchel kann noch viel mehr wie Brot aromatisieren. Der Geruch des süß-aromatischen Fenchels erinnert an bestes frisches Brot. Durch die starke Süße und den würzigen Abgang bietet er ein mentholig-frisches Geschmackserlebnis.

Tipps & Zubereitung:
Die süßlich-aromatische Frucht des Fenchels verleiht Brot und Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack. Fisch und Meeresgerichte erhalten durch den Fenchel eine lebhafte Note, und auch Lammfleisch profitiert von dem würzig-süßlichen Aroma. Tipp: Vor der Verwendung ist es empfehlenswert, die Samen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett zu rösten, um sie danach im Mörser zu zerstoßen. So kommt das süßlich-milde Aroma am besten zur Geltung.

Marke: Sonnentor
Produktarten: Einzelgewürz
Konstitution: Vata, Pitta, Kapha
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1424 / 340 kj / kcal
Fett14,67 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,48 g
Kohlenhydrate36,03 g
  davon Zucker35,67 g
Eiweiß15,55 g
Salz0,22 g
Zutaten
  • Fenchel bio

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