Der Chaga oder auch Birken Pilz genannt, wächst im bis zu 70 Jahre alten Stamm einer Birke. Der Fruchtkörper wird gebildet sobald der Wirt, die Birke, abgestorben ist.

Für das Chaga Pulver von Terra Elements wird der ganze Fruchtkörper des Pilzes verwendet.

Verarbeitung:
Bei niedriger Temperatur wird der Pilz getrocknet und dann vermahlen. Das Ergebnis ist ein Rohkost Produkt das vollgepackt ist mit sämtlichen Nährstoffen des Pilzes.

Tipp:
Kann über Speisen gestreut werden oder in Smoothies oder anderen Flüssigkeiten eingerührt werden.
Wird auch sehr gerne als Tee getrunken.

Tee-Zubereitung:
Für eine Tasse sollte 1 Teelöffel des Pulvers mit 250 ml Wasser bei geringer Hitze etwa 10 Minuten köcheln. Anschließend kann der Tee durch ein feinmaschiges Sieb abgegossen werden.

Herstellung:
Deutschland