Terra Elements Criollo Kakaomasse roh Bio

Kaltgepresste, aufgebrochene Kakaobohnen aus Peru

  • Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
  • Aus peruanischem Bio-Anbau
  • Schonend vermahlen
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • Vegan
    Vegan
  • 12,99 € (5,20 € / 100 g)

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Art.-Nr.: TE-14015, Inhalt: 250 g

EAN: 4251461801491

  • Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
  • Aus peruanischem Bio-Anbau
  • Schonend vermahlen
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • Vegan
    Vegan

Beschreibung

Die für die Kakaomasse gewonnenen Kakaobohnen stammen aus Peru und enthalten natürliche Antioxidantien. Ausgezeichnet durch höchster Qualität, ist die Kakaomasse ebenso geschmacklich ein wahrer Gaumenschmaus. Nicht um sonst wird sie von vielen auch als ,,Speise der Götter'' bezeichnet.

  • Die geschälten und aufgebrochenen Kakaobohnen (Kakaonibs) werden bei schonend bei niedriger Temperatur gemahlen. Im Anschluss trennt eine Presse die Kakaomasse von der Butter, sodass auf den Einsatz von Hilfsstoffen verzichtet werden kann.

Verwendungsempfehlung:
Die Kakaomasse verfügt über ein intensives Aroma, sodass sie sparsam zur Herstellung von Desserts, Eiscremes und Schokoladenkreationen verwendet werden kann. Auch Smoothies verleiht die Bio Criollo Kakaomasse einen schokoladigen Geschmack.

Marke: Terra Elements
Allergene - Frei von: Gluten-frei, Laktose-frei
Darreichungsform: Lebensmittel
Produktarten: Rohkakao
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Hefefrei, Rohkost

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2462 / 588 kJ / kcal
Fett51,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren32,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
  davon Zucker<0,1 g
Eiweiß14 g
Salz<0,02 g

Zutaten

  • 100% Kakaomasse [1]
  1. aus kontrolliert ökologischem Landbau

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