BioenergieKokosmehl Bio

Aus dem frischen Fruchtfleisch der Kokosnuss. Entölt, getrocknet und fein vermahlen!

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  • Zum Kochen, Backen & als Rohzutat
  • Mit Kokosnüssen aus Sri Lanka
  • Abgefüllt in Österreich
  • Bio-zertifiziert
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • 3,99 € (1,33 € / 100 g)

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  • Zum Kochen, Backen & als Rohzutat
  • Mit Kokosnüssen aus Sri Lanka
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  • Glutenfrei
  • Vegan

Beschreibung

Mit einer zart-süßlichen Note und einem angenehm süßen Geschmack überzeugt das Kokosmehl nicht nur beim Backen sondern kann auch universal zum Kochen oder Abbinden von Saucen verwendet werden. Aber auch als Rohzutat in Smoothies, Shakes oder Müsli punktet das exotische Mehl durch seinen Geschmack.

Die wiederverschließbare, nachhaltige Bio-Verpackung eignet sich ideal zur Aufbewahrung und ist zu 100% kompostierbar.

Verwendungsmöglichkeiten:

  • 1-2 Esslöffel Kokosmehl können unter anderem als Rohzutat in Shakes, Smoothies oder Müsli gegeben werden.
  • Probieren Sie das Kokosmehl in Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, im Curry oder zu Desserts.
  • Beim Backen können ca. 20% Getreidemehl durch Kokosmehl ersetzt werden. Aufgrund des hohen Quellvermögens empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.
  • Dünne Pfannkuchen können komplett mit Kokosmehl gebacken werden.

Rezepttipp - Leckere Pfannkuchen:

Zutaten:

  • 2 große Eier
  • 1 Esslöffel Tafelzucker
  • 1 gehäufter Esslöffel Kokosmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 80 ml Kokosmilch oder Vollmilch

Zubereitung:

Zutaten gut zu einer glatten Masse vermengen und in einer Pfanne wie herkömmliche Pfannkuchen braten.

Marke: Bioenergie
Produkteigenschaften: Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, BIO, Rohkost, Gentechnikfrei, Vegetarisch

Inhaltsstoffe

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1625 kJ / 388 kcal
Fett 10,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,1 g
Kohlenhydrate 20,8 g
davon Zucker 19,6 g
Eiweiß 19,8 g
Ballaststoffe 36,9 g
Salz 0,10 g

Zutaten: Kokosmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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