Ayurveda Gewürz-Basics - zum Durchstarten
Um erfolgreich in der ayurvedischen Küche Fuß fassen zu können, ist es sehr empfehlenswert, die gängigsten Gewürze allesamt bei sich Zuhause zu haben. Zu ihnen zählen Asafoetida, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Safran, Pippali, Zimt, Gewürznelken, Chili, Muskatnüsse, Bockshornkleesamen und Königskümmel (Ajowan/Ajwain).
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Cosmoveda Asafoetida BIO, 90 g
- Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
- Zum Kochen
- Verstärkt den Geschmack der Speise
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Cosmoveda Kreuzkümmel ganz Bio, 25 g
- Für die indische & ayurvedische Küche
- Vielseitig verwendbar
- Aus Indien
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Cosmoveda Fenchel ganz - Bio, 70 g
- Passt zu Schweine- und Wildfleischgerichte
- Für Suppen und Salate geeignet
- Aus Indien
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Cosmoveda Koriander gemahlen Bio, 10 g
- Bestandteil des Currypulvers
- Passt in Dalgerichte, Soßen, Brot & Chutneys
- Herkunft Indien
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Cosmoveda Asafoetida Fair Trade, 10 g
- Belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack
- Vata-Kapha reduzierend
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Cosmoveda Kardamom grün, Samen schwarz - Bio, 10 g
- Zum Mahlen & Mörsern
- Für Currys, Süßpeisen & Getränke
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Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 60 g
- Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
- Nur selten für Süßspeisen
- Herber, erdige Geschmack
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Sonnentor Safranfäden Bio, 0,5 g (0,50 g)
- Erdig-moschusartiger Geschmack
- Bestechend rote Farbe
- Herbe Würze
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Sonnentor Koriander Bio, ganz (35 g)
- Ideal für Thai-Currys
- Würzig-holziges Aroma
- Sehr vielseitig einsetzbar
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Sonnentor Kardamom Bio, gemahlen, 50 g
- Dritt teuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
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Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio, 5 Stück
- Beliebte Zutat für Gebäck und Süßspeisen
- Passt in Glühwein, Punsch, Likör & Tee
- Herkunft: Sri Lanka
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Sonnentor Fenchel ganz Bio, 40 g
- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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Cosmoveda Kardamom grün ganz BIO, 10 g
- Für Süßspeisen und Getränken
- Für Reis und Currygerichte
- Aus Indien
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Sonnentor Kurkuma gemahlen Bio, 40 g
- Charakteristische Farbe
- Holzig-blumiger Duft
- Erinnert etwas an Curry
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Terra Elements Kurkuma Pulver Bio, 200 g
- Würzig milder Geschmack
- Als Tee geeignet
- Angehöriger der Ingwerfamilie
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Classic Ayurveda Kurkuma gemahlen Bio, 50 g
- Farbgebendes Gewürz
- Energiespendend
- Pfeffrig frischer Geruch
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Sonnentor Zimt Ceylon gemahlen Bio, 40 g
- Süßlich-milder Geschmack
- Frische Würze
- Vielseitig verwendbar
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Classic Ayurveda Zimt gemahlen Bio, 50 g
- Ceylon gemahlen
- Mit geringem Cumarin-Anteil
- Scharf, süß & zusammenziehend
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